牛レバーによるカンピロバクター食中毒予防について
牛レバーのカンピロバクターによる汚染について、正しい知識と現状などについて理解を深めていただくために、厚生労働省から情報提供がありました。
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このページに記載されている情報の担当課
生活衛生課（食品衛生班）
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