広報さがみはら　ちゅうおう区版　NO.0039　平成25年（2013年）6月15日号 毎月15日発行 発行　相模原市 編集　中央区役所総務課 郵便番号252−5277　相模原市中央区中央2丁目11番15号　市役所本庁舎内 電話042−769−9802 ホームページ　http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/chuoku/ 区の人口・世帯 人口　267，131人（476増） 男 135，194 ／ 女 131，937 世帯数　114，808世帯（446増） 平成25年5月1日現在 （　）は前月との増減 ---------- 3年ぶりに伝統行事が復活 〜上溝中学校のお茶摘み〜 　5月18日に、上溝中学校内にある茶畑で、生徒や保護者によるお茶摘みが行われました。平成23年3月の東京電力福島第一原子力発電所の事故の影響により、3年ぶりの開催となった伝統行事の復活と新茶の収穫を喜び合い、会場は笑顔に包まれました。 　在校生全員が初めての体験となる今年のお茶摘みに備え、福祉委員が摘み方などを解説したしおりを作成し、事前に生徒に配って説明を行いました。 　しおりの編集に携わった生徒は「上溝中学校伝統のお茶摘みのイベントに携わりたくて福祉委員になりました。今年はお茶摘みが開催できて本当によかったです」と語ってくれました。 　この日収穫した約70kgの生茶葉は市内の工場で製茶後、「上中茶」として地域の福祉施設に贈られるとともに、生徒に販売され、その収益金は日本赤十字社を通じて東日本大震災の義援金に充てられます。 上溝中学校　茶摘みの歴史 　戦後の財政難を補うため、お茶の収穫による収入を教材購入の財源にしようと、開校間もない昭和25年ごろから全校生徒によるお茶摘みを行ってきました。 　現在では、約60年の歴史があるこの伝統行事を後世に伝えようと、毎年5月に実施しています。お茶は地域の福祉施設に贈り、大変喜ばれ、お茶をめぐる楽しい会話は世代間交流の一助になっています。 お問い合わせ　中央区役所総務課　電話042−769−9802 ---------- 「みんなで創る“中央区の歌”プロジェクト」歌詞募集締め切り迫る！ 　中央区役所では、区民の皆さんと一緒に「中央区の歌（イメージソング）」を創る取り組みを進めており、第1弾として歌詞フレーズを募集し、区民の皆さんから延451件の応募がありました。 　現在、第2弾の取り組みとして、皆さんから応募のあったフレーズを生かした「歌詞」を募集しています。 応募期限：6月28日（金曜日） ※451件のフレーズや応募方法など、詳しくは中央区ホームページか、中央区役所や区内のまちづくりセンター・公民館などで配布している募集案内（応募用紙）をご覧ください。 お問い合わせ　中央区魅力発信実行委員会事務局（中央区役所地域政策課内）　電話042−769−9801 ---------- 発信！地域の元気 「小さな芽発見隊」〜高齢者の見守り活動〜　中央地区 　社会問題の一つになっている、高齢者の孤立化や孤独死を防ぐためには、地域全体で高齢者を見守っていく必要があります。 　地域住民が高齢者のちょっとした異変に気付き、情報を共有することで事故や病気の悪化を防ぐ事につながっていきます。 　そこで、中央地区では「小さな芽発見隊」を結成し、地域住民が高齢者を見守るための「気付きのポイント」を分かりやすくイラストにまとめた「高齢者見守りシート」の作成と配布を行いました。 　このシートには、「新聞や郵便物がたまったまま」などの具体的な見守りのポイントの紹介や、相談窓口も掲載されており、保存版として見やすい位置に掛け、日常的に活用できる工夫もしています。 　中央地区は、これからも地域全体で高齢者を見守り、住民同士の気配りや声掛けにより地域の団結力を高めていきます。 お問い合わせ　中央区役所地域政策課　電話042−769−9801 ---------- さがみはら旬の味覚 アユの甘露煮 　昭和30年代まで相模川流域では、水田や畑作を主ななりわいとしながらも、その合間には川漁を行う人も多くいました。捕ったアユは、食卓を彩るとともに、川沿いの料亭や旅館に卸されたほか、東京や横浜などにも出荷されていました。また、遊船会などで鵜（ウ）飼漁が披露されていました。 材料 （4人分） アユ：4尾、梅干し：2〜3個、番茶：大さじ1、水：800ml ≪砂糖しょうゆ≫ 酒：大さじ3、三温糖：大さじ3、しょうゆ：大さじ4、水あめ：大さじ1/2 作り方　@ アユは塩を振って水洗いをし、軽くぬめりを取る。 　A 水気を拭き取って両面をこんがり焼く。 　B 浅い鍋にアユが重ならないように並べ、梅干しと袋に入れた番茶、水を加えて落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火で40〜50分煮る。 　C Bに砂糖しょうゆを加え、さらに20分煮る。 　D 煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり。 提供　食生活改善推進団体 わかな会 ---------- 「大好き！中央区」放送のお知らせ 中央区の魅力をラジオで発信！ 毎月第4木曜日にエフエムさがみ（83．9MHz）でオンエア！ 今月の放送日：6月27日（木曜日）午後7時〜8時 お問い合わせ　中央区役所地域政策課　電話042−769−9801