食品衛生

ページ番号1007383 　最終更新日 令和3年9月25日

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トピックス

• 令和2年度食品衛生監視指導計画に基づく実施結果をまとめました（6月30日更新）
• 改正食品衛生法説明会（食品製造業者向け及び食品販売業務向け）の配信について（4月15日掲載）
• 令和3年度相模原市食品衛生監視指導計画を策定しました（3月29日更新）
• 令和2年度年末食品衛生総点検を実施しました
• 営業許可申請手数料の改定について
• 令和2年度夏期食品衛生総点検を実施しました
• 弁当等のテイクアウトや宅配サービスを利用する時の注意点について（消費者向け）
• 新型コロナウイルス感染症に関する通知等（食品等事業者向け）

消費者のみなさまへ

• 食中毒予防について
• 食品等の自主回収情報について
• 食品等の注意喚起情報
• 食品衛生法違反者等の公表
• 監視指導計画
• 食品表示法（衛生事項）について
• 食の安全・安心懇話会の会議録
• お知らせ・食品衛生関連リンク集（消費者向け）

営業者のみなさまへ

• 営業許可申請（飲食店・製造業）
• 営業届（食品販売業・給食施設等）
• 食品衛生法改正に伴う給食提供施設の対応について
• 食品衛生責任者実務講習会
• 改正食品衛生法説明会（食品製造業者向け及び食品販売業務向け）
• 食品表示について（事業者のみなさまへ）
• HACCPについて
• 食品等の自主回収の報告について

縁日・祭礼等に出店される人へ

• お祭等での食品の取り扱いについて

調理師・製菓衛生師・ふぐ包丁師

• 調理師免許の申請
• 製菓衛生師免許の申請
• ふぐ包丁師免許の申請