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伝統料理「にごみうどん」提供店舗・レシピ

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ページ番号1009274  最終更新日 平成30年9月20日

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にごみうどんの写真

津久井地域の伝統料理「にごみうどん」を提供している店舗・「にごみうどん」のレシピを紹介します。
(にごみうどんについては、平成27年2月15日号の広報さがみはら緑区版に掲載しています)

にごみうどん提供店舗

1 鳥信の写真
1 鳥信
2 寿嘉の写真
2 寿嘉
3 尾張屋城山店の写真
3 尾張屋城山店
4 鶴屋旅館の写真
4 鶴屋旅館
5 いやしの湯の写真
5 いやしの湯
6 鳥居原ふれあいの館内食堂の写真
6 鳥居原ふれあいの館内食堂
7 両国屋の写真
7 両国屋
8 湯川屋の写真
8 湯川屋
9 やさか茶屋の写真
9 やさか茶屋
10 プレジャーフォレスト内ワイルドダイニングの写真
10 プレジャーフォレスト内ワイルドダイニング
提供店舗一覧
番号 店名 住所 電話番号 特徴
1 鳥信 川尻1548-3  電話 042-782-2015 細麺に絡む鳥の旨み出汁を活かした醤油味
2 寿嘉 城山1-6-28 電話 042-783-0077 地粉手打ち麺が活きる醤油味
3 尾張屋城山店 久保沢1-10-8  電話 042-782-8831 味のしみ込んだ味噌と醤油の2種
4 鶴屋旅館 青根1393 電話 042-787-2153 1日5食限定、旨みたっぷり醤油味、地粉手打ち麺
5 いやしの湯 青根807-2 電話 042-787-2288 じっくり煮込んだ醤油味
6 鳥居原ふれあいの館内食堂 鳥屋1674 電話 042-785-7300 あっさり味噌が浸み込んだ地元の平打ち麺
7 両国屋 道志村月夜野45 電話 042-787-2023 かぼちゃが入った具沢山味噌味
8 湯川屋 道志村月夜野49 電話 042-787-2250 冬季限定。ゆずの薬味と地野菜の濃厚味噌味
9 やさか茶屋 佐野川597 電話 042-687-6063 昔ながらのお袋の素朴な味噌味(3月20日まで冬季休業)
10 プレジャーフォレスト内ワイルドダイニング 若柳1634 電話 042-685-1111 あっさりとした白味噌ベース

地図

  • 地図を表示する(外部リンク)新しいウィンドウで開きます

にごみうどん提供店舗のレシピ

  • にごみうどんレシピ(津久井地域商工会連絡協議会より提供) (PDF 149.3KB)新しいウィンドウで開きます

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このページに関するお問い合わせ

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住所:〒252-5177 緑区西橋本5-3-21 緑区合同庁舎5階
電話:042-775-8802(総務・政策班)
電話:042-775-8852(鳥獣対策班)
ファクス:042-700-7002
緑区役所区政策課へのメールでのお問い合わせ専用フォーム


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