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食品ロスを減らせるおいしいレシピ

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ページ番号1013660  最終更新日 令和3年10月14日

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普段は捨ててしまっていた野菜の皮や葉、作りすぎて余ってしまった料理も捨てずに調理すれば、地球にも家計にもやさしい美味しい料理を作ることができます。
ぜひ挑戦してみて下さい。

食品ロス削減レシピ

普段なら捨ててしまう野菜の皮や葉を丸ごと使った食品ロス削減レシピを公開しています。

  • 調理の工夫で削減 食品ロス削減レシピ

リメイクレシピ

リメイクレシピのリーフレット写真

学校給食の人気メニューを活用したリメイクレシピをリーフレットで紹介しています。

  • リーフレット (PDF 2.2MB)新しいウィンドウで開きます

食品ロス削減レシピ講座

実際に作って学べる調理実習形式のレシピ講座を開催しています。
開催情報は、このページや広報さがみはらにてお知らせします。

レシピ講座の写真

過去のメニュー

  • スイカの皮のラタトゥイユ、残りそうめんパン、スイカのシャーベット

外部リンク

  • クックパッド消費者庁のキッチン(外部リンク)新しいウィンドウで開きます

食品ロス削減に役立つ様々なレシピが掲載されています。

PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト(新しいウィンドウ)からダウンロード(無料)してください。

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※このページに関するご質問やご意見は、「このページに関するお問い合わせ」の担当課までお問い合わせください。

このページに関するお問い合わせ

資源循環推進課(美化啓発班)
住所:〒252-5277 中央区中央2-11-15 市役所本館6階
電話:042-769-8334 ファクス:042-769-4445
資源循環推進課(美化啓発班)へのメールでのお問い合わせ専用フォーム


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