《主菜》ふっくら玉子焼き
【1人分:エネルギー118kcal、たんぱく質7.1g、脂質8.2g、カルシウム54mg、鉄0.9mg、食塩相当量0.5g】
材料(2人分)
- 卵 2個
- (A)牛乳 50ml
- (A)酒 大さじ2分の1
- (A)砂糖 小さじ2分の1
- (A)塩 少々
- サラダ油 小さじ1
作り方
- ボールに卵を溶き、Aを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を3~4回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。
いり卵にする場合は牛乳の量を多めに加えます。
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